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有機產品認證

發布時間:2018-10-04 21:00  瀏覽:

委員會(CODEX)將這類稱謂各異但內涵實質基本相同的食品統稱為“ORGANIC FOOD”,中文譯為“有機食品”。

  綠色食品是通過產前、產中、產後的全程技術標準和環境、產品一體化的跟蹤監測,嚴格限製化學物質的使用,保障食品和環境的安全,促進可持續發展。並采用證明商標的管理方式,規範市場秩序。
無公害食品是通過政府實施產地認定、產品認證、市場準入等一係列措施,力爭用五年的時間,基本實現全國範圍內食用農產品的無公害生產,是政府為保證廣大人民群眾飲食健康的一道基本安全線。
  我國是幅員遼闊,經濟發展不平衡的農業大國,在全麵建設小康社會的新階段,健全農產品質量安全管理體係,提高農產品質量安全水平,增加農產品國際競爭力,是農業和農村經濟發展的一個中心任務。為此,農業部經國務院批準,全麵啟動了“無公害食品行動計劃”,並確立了“無公害食品、綠色食品、有機食品三位一體,整體推進”的發展戰略。因此有機食品、綠色食品、無公害食品都是農產品質量安全工作的有機組成部分。

 

有機產品認證的意義
有機產品認證機構為有機生產企業及基產品發放認證證書之前要對體係的有效性進行審核和評定,隻有生產活動和產品完全符合標準要求,才能獲得認證,有機產品認證實質上是對生產企業和管理體係、生產技術的有效性診斷,對企業改進管理水平、保障食品安全和提高產品質量有著極大幫助。實施有機產品認證後,凡是經過認證的產品都帶有特定的有機產品認證標誌,有機產品認證標誌能明確地將認證產品與非認證產品區分開來,帶有認證標誌的有機產品在市場上具有更強的競爭力,會受到消費者普遍的信任,有效地防止假昌和低劣產品侵害消費利益,采購商、貿易商、監管部門也能利用認證信息對產品進行追溯和監管。

 

有機產品認證的要求
1、認證的對象是產品、過程或服務
2、標準是認證的基礎,認證依據GB/T19630-2011有機產品標準.。
3、鑒定的方法包括對產品質量的抽樣檢驗和質量體係的審核和評定
4、認證的證明方式有認證證書和認證標誌
5、認證是第三方認證機構從事的活動。

 

新有機產品認證標準的主要變化情況
1、新的有機產品標準更加嚴格,主要是生產、加工和標識、銷售標準更加嚴格,如同一生產單元內一年生植物不能進行平行生產,生產和加過程中允許使用的投入物質增加了使用限定條件,使用標準附錄之外的投入物質需由國家進行評估,轉換期間不能使用認證標誌,有機產品中不能檢出任何禁用物質殘留,銷售產品需使用銷售證並建立“一品一碼”追溯體係,銷售場所不能進行二次分裝、加貼標識等。
2、認證程序更加嚴格規範,如增加了可以委托人申請條件和提交資料,加嚴了對環境監測(檢測)的要求,現場檢查需覆蓋所有生產活動範圍,規定對產品所有生產季均需現場檢查,對所有認證產品都要進行產品檢測,認證活動需提前報告監督部門,認證證書由信息係統統一賦號,增加了證書撤銷、暫停、注銷等。
3、監管更加嚴格,處罰更加嚴厲,細化了監督管理部門責任,明確了飛行檢查、產品檢測、對銷售的產品進行檢查等監督手段,加強對認證活動全過程監督管理,加強對認證機構、獲證組織的違法行為的處罰。
4、對原先由認證機構自由的內容進行統一要求,如轉換期不得縮短,對所有產品均需進行檢測,統一環境檢測要求,撤銷和注銷不得以任何理由恢複等。
5、要求有機產品認證標誌編碼前應當注明“有機碼”字樣,並賦予每枚認證標誌唯一編碼,並國家認監委官方網站等渠道實時公布有機產品認證信息,並可查詢、驗證。

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